Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat ou Plat + Dessert
21€
Entrée + Plat + DessertEntrée + Plat + Dessert
26€
Vendredi 6 septembreVendredi 6 septembre
26€
EntréeEntrée
Mozzarella di Buffala, concassé de tomates, brunoise champignons/olives/échalotes/basilicMozzarella di Buffala, concassé de tomates, brunoise champignons/olives/échalotes/basilic
Plat au choix Plat au choix
Dos de cabillaud, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteravesDos de cabillaud, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves
Magret de canard du sud Ouest, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteravesMagret de canard du sud Ouest, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves
Pâté croûte Maison Baraban, cochon fermier d’Auvergne 10€ (Gl)(PL)(FC)Pâté croûte Maison Baraban, cochon fermier d’Auvergne 10€ (Gl)(PL)(FC)
Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€
11€
Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€
Poitrine confite et laquée, ketchup maison, condiment sésame/cacahuète/champignons 10€ (Gl)(PL)(FC)Poitrine confite et laquée, ketchup maison, condiment sésame/cacahuète/champignons 10€ (Gl)(PL)(FC)
10€
Poisson du jour, Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€Poisson du jour, Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€
Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€
20€
Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€
Magret de canard Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€Magret de canard Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€
Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€
20€
Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€
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