Plats du jour Plats du jour

16€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

21€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26€

Vendredi 6 septembre Vendredi 6 septembre

26€

Entrée Entrée

Mozzarella di Buffala, concassé de tomates, brunoise champignons/olives/échalotes/basilic Mozzarella di Buffala, concassé de tomates, brunoise champignons/olives/échalotes/basilic

Plat au choix Plat au choix

Dos de cabillaud, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves Dos de cabillaud, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves

Magret de canard du sud Ouest, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves Magret de canard du sud Ouest, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves

Dessert au choix Dessert au choix

Moelleux chocolat blanc/passion, mascarpone Moelleux chocolat blanc/passion, mascarpone

Produits frais Produits frais

Mozzarella du Buffala, légumes d’été, tomates cerises, croûtons (chips de coppa) 10€ (Gl)(PL)(FC) Mozzarella du Buffala, légumes d’été, tomates cerises, croûtons (chips de coppa) 10€ (Gl)(PL)(FC)

Bel air, Chardonnay, IGP, BUGEY 5€ Bel air, Chardonnay, IGP, BUGEY 5€

10€

Bel air, Chardonnay, IGP, BUGEY 5€ Bel air, Chardonnay, IGP, BUGEY 5€

Pâté croûte Maison Baraban, cochon fermier d’Auvergne 10€ (Gl)(PL)(FC) Pâté croûte Maison Baraban, cochon fermier d’Auvergne 10€ (Gl)(PL)(FC)

Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€ Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€

11€

Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€ Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€

Poitrine confite et laquée, ketchup maison, condiment sésame/cacahuète/champignons 10€ (Gl)(PL)(FC) Poitrine confite et laquée, ketchup maison, condiment sésame/cacahuète/champignons 10€ (Gl)(PL)(FC)

10€

Poisson du jour, Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€ Poisson du jour, Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€

Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€ Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€

20€

Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€ Macon charnay, Jean Maciat AOC, BOURGOGNE 6€

Magret de canard Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€ Magret de canard Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€

Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€ Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€

20€

Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€ Côté de brouilly, Château ravatys, cuvée Mathilde 6€

DESSERTS DU SOIR DESSERTS DU SOIR

S'adresser à Hugo ou Guillaume S'adresser à Hugo ou Guillaume

S'adresser à Hugo ou Guillaume S'adresser à Hugo ou Guillaume

Dessert Dessert

8.00€

Fruits & légumes: Agriz, coté frais/ Poissons: Homard Acadiens & procsea/ Viande: Krill/ Fromage: Lagastou Fruits & légumes: Agriz, coté frais/ Poissons: Homard Acadiens & procsea/ Viande: Krill/ Fromage: Lagastou