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その他
日替わりスペシャル Plats du jour
16€
スターター+メインコースまたはメインコース+デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21€
スターター+メインコース+デザート Entrée + Plat + Dessert
26€
5月5日金曜日のメニュー Vendredi 6 septembre
入り口 Entrée
ホームフォカッチャ、アスパラガス、大根、ブッラータ、ペスト、チェリートマト Mozzarella di Buffala, concassé de tomates, brunoise champignons/olives/échalotes/basilic
お好みのお食事 Plat au choix
ビーフオングレット（FR） Dos de cabillaud, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves
メルルーサの切り身（セロリ、ディル、生姜、柑橘類のソース）、ジャガイモ、フェンネル、セロリ、ディル Magret de canard du sud Ouest, sauce balsamique, patates douces, courgettes jaunes confites, carmine, oignons rouges, betteraves
デザートの選択 Dessert au choix
クランブル（リンゴ、イチゴ、ココナッツ） Moelleux chocolat blanc/passion, mascarpone
Produits frais
ビストロベルテは夕方にあなたを提供します：月曜日から木曜日の夜 Le Bistrot Berthet vous propose le soir: Du lundi au mercredi soir
パセリ入りブルゴーニュカタツムリ-グルテンフリー Mozzarella du Buffala, légumes d’été, tomates cerises, croûtons (chips de coppa) 10€ (Gl)(PL)(FC)
Pic saint loup、Domaine du Mas Peyrolles、ラングドック5.00€ Bel air, Chardonnay, IGP, BUGEY 5€
10€
パセリバターとカエルの足 Pâté croûte Maison Baraban, cochon fermier d’Auvergne 10€ (Gl)(PL)(FC)
L'Echappée、Domaine du fief noir、ANJOU5.00€ Côte du Rhône, château saint Maur, AOP, RHÔNE 5€
11€
スパイスの入ったサクサクのタラ、マッシュキャロット/カルダモン、艶をかけられたニンジン、ハドックのクリーム Poitrine confite et laquée, ketchup maison, condiment sésame/cacahuète/champignons 10€ (Gl)(PL)(FC)
ヴィオニエ、ジャン・フランソワ・ジャクトン、ローヌ・バレー6.00€
チーズプレート Poisson du jour, Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€
20€
Magret de canard Sauce fenouil/agrumes, céréales, purée de carottes à la pêche, pétales de fenouil, vierge fenouil pêche/menthe 20€
イブニングデザート DESSERTS DU SOIR
HugoまたはGuillaumeに連絡してください S'adresser à Hugo ou Guillaume
デザート Dessert
8.00€
果物と野菜：アグリズ、フレッシュサイド/魚：アカザエビとプロクシー/肉：オキアミ/チーズ：ラグストウ Fruits & légumes: Agriz, coté frais/ Poissons: Homard Acadiens & procsea/ Viande: Krill/ Fromage: Lagastou
